• Paris
• Paris
Stůl v La Maison Brut Paris vás zve k opětovnému spojení s přírodou prostřednictvím ekologického závazku. Všechny suroviny v kuchyni a v jídelně pocházejí z metropolitní Francie, aby se mohly pochlubit ekologičtější kuchyní. V Maison Brut Paris žádná káva, čokoláda nebo vanilka. Nabízíme náhražky pěstované ve Francii, abychom s vámi sdíleli další emoce.
Šéfkuchař Bastien Djait chce v kuchyni vzdát hold svým řemeslníkům tím, že použije jejich produkty jako celek.
V jídelně se vyjadřujeme prostřednictvím výběru materiálů a rozvržení, abychom umístili naše zákazníky do středu dialogu s našimi řemeslníky.
Umění stolu se nese v tradicích francouzského gastronomického servisu a zároveň nabízí dotek modernosti. Vína jsou také předmětem pečlivého výběru při výběru vinařů, které chceme zastupovat.
Vůdce:
Po působení v mnoha hvězdných podnicích získal Bastien bezkonkurenční know-how a vybudoval pluralitní kuchyni, která je moderní, francouzská i japonská.
Jeho bretaňský terroir je mu obzvlášť drahý, jeho kuchyně je zásadně upřímná a zodpovědná.
, fresh product
Private Hire, Service à table
Amex, Cash, Visa, American Express, Debit Card
Closed
12:30 - 13:30 • 19:30 - 21:30
19:30 - 21:30
Closed
Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!