Ristorante gourmet
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Paris
Ristorante gourmet
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Paris
La tavola di La Maison Brut Paris ti invita a riconnetterti con la natura attraverso un impegno eco-responsabile. Tutte le materie prime in cucina e in sala provengono dalla Francia metropolitana per vantare una cucina più ecologica. Alla Maison Brut Paris, niente caffè, cioccolato o vaniglia. Offriamo succedanei coltivati in Francia per condividere con voi altre emozioni.
In cucina, lo chef Bastien Djait desidera rendere omaggio ai suoi artigiani utilizzando i loro prodotti nella loro interezza.
In sala ci esprimiamo attraverso scelte di materiali e layout, per mettere i nostri clienti al centro del dialogo con i nostri artigiani.
L'arte della tavola si svolge secondo le tradizioni del servizio gastronomico francese offrendo allo stesso tempo un tocco di modernità. Anche i vini sono oggetto di una meticolosa scelta nella selezione dei viticoltori che desideriamo rappresentare.
Capo:
Dopo un'esperienza in numerosi locali stellati, Bastien ha acquisito un know-how ineguagliabile e ha costruito una cucina plurale, moderna, francese e giapponese.
Il suo terroir bretone gli è particolarmente caro, la sua cucina è fondamentalmente sincera e responsabile.
Fatto in casa, Fresco, Moderna cucina francese
Ristorante gourmet
Le vendite di vino, Privatizzazione, Service à table
Amex, Contanti, Visa, American Express, Bancomat
Chiuso
12:30 - 13:30 • 19:30 - 21:30
19:30 - 21:30
Chiuso
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