Maison Brut Paris

Maison Brut Paris | Paris

Стол в ресторане La Maison Brut Paris приглашает вас воссоединиться с природой благодаря экологически ответственному подходу. Все сырье для кухни и столовой поступает из метрополии Франции, чтобы кухня была более экологичной. В Maison Brut Paris нет кофе, шоколада и ванили. Чтобы разделить с вами другие эмоции, мы предлагаем заменители, выращенные во Франции.

На кухне шеф-повар Бастьен Джайт хочет отдать дань уважения своим мастерам, используя их продукты в полном объеме.

В столовой мы выражаем себя через выбор материалов и планировок, чтобы поставить наших клиентов в центр диалога с нашими мастерами.
Искусство стола выполнено в традициях французского гастрономического сервиса с нотками современности. Вина также являются предметом тщательного отбора виноделов, которых мы хотим представлять.

Лидер:

Поработав во многих знаменитых заведениях, Бастьен приобрел непревзойденные ноу-хау и создал разнообразную кухню, одновременно современную, французскую и японскую.

Ему особенно дорог его бретонский терруар, его кухня принципиально искренна и ответственна.